鼎润机械厂家直销DSE糙米卷生产线糙米卷设备

糙米卷食品生产线设备原理：
   粮食整体经过粉碎按比例混合好，再经过双螺杆膨化机加温、加压之后，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，通过膨化机螺杆推送到*三区域时，物料便达到高温高压的状态，当到达一定高压而启开膨化机模头时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是糙米卷中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了，从而糙米卷变得酥脆可口、入口即化的口感、沁人心脾。
双螺杆夹心糙米卷生产设备技术优点：
1.营养成分的保存率和消化率高
   富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提；产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中，回生是经常遇到的问题，由于回生，产品的口感变得粗糙，消化率也大大下降。
2.赋予制品较好的营养价值和功能特性
   采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，加入氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中，并不可逆地与挤压物相结合，可达到强化食品的目的。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的，故营养物质的损失小。
3.食用方便，品种繁多
   在谷物、豆类、薯类或蔬菜等原料中，添加不同的辅料，然后进行挤压膨化加工，可制出品种繁多、营养丰富的糙米卷；由于膨化后的食品已成为熟食，所以大多为即食食品(打开包装即可食用)，食用简便，节省时间，是一类较有发展前途的方便食品。
双螺杆夹心糙米卷生产设备的工艺流程：
   工艺流程: 原料配制→拌粉→挤压膨化→切断→输送→干燥→喷油→调味→（包装）
   设备配置: 拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化机→高提升机→切断机→N层电烤箱 →提升机→喷油机→滚筒→（包装机）
糙米卷食品生产线设备鼎润公司售后服务：
 1.为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的专业咨询。
 2.协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局，如有需要，可现场服务。
 3.可针对您的产品，设计原料变化的补偿方案，并进行现场演示。提供各类基础配方。
 4.可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验，并提供针对性的培训。
 5.为您设计合理的包装运输方案、申请运输，派技术人员指导安装调试、培训人员。
 6.设备保修壹年，长期优惠，供应零配件。
 7.承接同类进口设备零部件的设计加工。